今日、市場で枝肉の下見に冷蔵庫に入る時に市場職員の若い子に「今日の中山さんはアタリばっかりッスよ」と言われたので不安な気持ちがムクムクと湧き上がってしまいました。 https://nadai-kas
日本全国が緊急事態な週明け、京都の肉屋さん達も様子見様子見で買付に来ていました。 https://nadai-kasasho.com/blog/6116.html
一向に終息しないコロナウィルスのお蔭で、突然の春休みがやってきてしまいました。 https://nadai-kasasho.com/blog/6105.html
京都市場で行われた鹿児島黒牛宣伝会に前日の交流会から参加して参りました。 https://nadai-kasasho.com/blog/6090.html
先日の大安吉日、業界の先輩の御子息の結婚披露宴に出席してきました。 https://nadai-kasasho.com/blog/6083.html
先日、京都市場からうしの中山さんとの枝肉を積んで店に戻ると店内で雨が降っていました・・・orz https://nadai-kasasho.com/blog/6077.html
昨年秋に試作した時は口の悪いハム屋さんにも好評だった、「豚唐揚げ」の販売を本日より始めました。 https://nadai-kasasho.com/blog/6063.html