笠庄のブログ

春休みも終わり新学期が始まりますね♪今回から肉料理のレシピを紹介していきます☆ 「塩麹ビーフステーキ」 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11506

年末に誕生した倅も順調にお宮参り・お食い初め、と済まして今度は初節句です。 我が家も実に３０年振り位に五月人形を引っ張り出しました。 http://ameblo.jp/nadai-kasas

今回も鹿児島県郷土料理の紹介をします(^_^) 「こが焼き」 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11505502704.html

連休の需要を見込んでか京都に沢山の牛さんの出荷があります。 そんなワケで今日も【年末か？】って思うくらい中央市場の冷蔵庫には大量のお肉が並んでました。 http://ameblo.jp/na

今回も鹿児島県郷土料理の紹介をします(^_^) 「にがごり（にがうり）のつくだ煮」 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11503515619.h

とは使い古された表現ですが、我らがＡ５さんは飼い牛に足を踏みつけられたそうです。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11502770605.html

世間では桜の開花が記録的に早いときいていたのですが、店の近所の桜は全く咲く気配が無くてチョット心配していました。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-115

今回も鹿児島県郷土料理の紹介をします♪ 「パパイヤ漬け」 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11501862738.html

今の時代、牛さんのセリもコンピュータで管理されています。 僕ら業者もリモコン片手にセリに参加するワケです。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-1150

今回も鹿児島県郷土料理の紹介をします♪ 「春寒（筍羮または春羹（しゅんかん）」 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11500131674.h