「京都木津川　和牛専門」の記事一覧

先日の共進会で入荷した特選牛が予想以上のハイペースで売れてしまいました。 また、間が悪い事に三連休でお肉の補給が出来なかったので連休後半は猛烈に減っていく在庫に生きた心地がしてませんでした。

年初に期間限定でやっていたカルビ御膳が復活しました！ http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11947262143.html

今年も秋の鹿児島黒牛枝肉共進会の時期になりました。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11946275031.html

先月、盛大に催された京都肉祭の反省会が「焼肉処・弘」さんで行われました。 話題の中心はやっぱり混雑対策でした。 この会で出た反省点はきっと次に生きてくるモノだと思います。 http://

今年の木津祭は当家（とうけ）という役職が廻ってきたのできたので23日から祭の為の準備でバタバタしてました。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-1194

本日、ついに四十路の大台に乗ってしまいました。 そんな感慨に浸る間もなく、早朝から２５・２６日の木津祭の準備に町内の長老さんと走り回ってました。 http://ameblo.jp/nada

いよいよ、今週末に迫った木津祭に向けて飛び切りのお肉を用意するべく鹿児島 出水市から出荷されたお肉をチェックしに京都市場にいってきました。 http://ameblo.jp/nadai-kas

夏の台風で破損した懸垂幕を自力修理した事は前に書いたと思います。 白状しますと実は強風だった日にまた同じように壊れてました・・・・・。 http://ameblo.jp/nadai-kas

先日、京都中央第二市場でこの１年の内にお肉になってくれた牛さん・豚さん達の供養が厳かに執り行われました。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-1194034

本来、その場所にいるはずのない生き物のことをＵＭＡ（未確認生物）好きはそう呼びます。 http://ameblo.jp/nadai-kasasho/entry-11939028312.html