酒商にじ屋のブログ
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芋焼酎 石蔵 陶器ボトル 【白金酒造】
【芋焼酎 石蔵 陶器ボトル 25度 720ml 3150円 】 芋焼酎『石蔵陶器ボトル』は甕壺にて仕込み、温度変化の少ない石蔵の仕込み蔵で製造しています。この蔵は国指定有形文化財にも指定されています
麦焼酎 塒（ねぐら） 【西の誉銘醸】
【麦焼酎 塒 35度 720ml 1575円】 麦焼酎「塒（ねぐら）」は常圧が持つ独特の香りと、黒麹の優しさを名水「日田天領水」で仕込み、粗濾過して瓶詰めしました。 35度とは感じないほどまろやかな
芋焼酎 石蔵 （いしぐら） 【白金酒造】
【芋焼酎 石蔵 25度 1800ml 3990円】 芋焼酎『石蔵』は手造りにこだわり、杉の一枚板で作ったもろ蓋から作り出す手造り麹を用い、仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、ゆっくりともろみ
芋焼酎 酣々 （かんかん） 【明石酒造】
【芋焼酎 酣々 25度 1800ml 2100円】 芋焼酎『酣々』（かんかん）は減農薬の米、契約栽培のさつまいもと、原料にこだわり醸造しました。芋焼酎『酣々』（かんかん）の麹米は、自社所有の田園で社
麦焼酎 むぎ銀滴 （むぎぎんてき） 【王手門酒造】
【麦焼酎 むぎ銀滴 25度 1800ml 1680円】 麦焼酎「むぎ銀滴」は王手門酒造を代表する芋焼酎「銀滴」の名を冠する麦焼酎。麦焼酎「むぎ銀滴」は厳選された麦を使用する事により、王手門酒造を代表
芋焼酎 無双 甕つぼ仕込み 【さつま無双】
芋焼酎「無双 甕つぼ仕込み」は、一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500〜600�箸里�めつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを木桶蒸留器を使って蒸留した本格芋焼酎です。
芋焼酎 松露 特別蒸留原酒 【松露酒造】
【芋焼酎 松露 特別蒸留原酒 44度 720ml 2900円】 芋焼酎「松露 特別蒸留原酒」は米麹と完熟した、甘藷で仕込んだ醪を、焼酎の最高度数にまで特別に蒸留し水を一滴も加えず、そのまま瓶詰めしま
手取川 加賀美人 本醸造 【吉田酒造】
【手取川 加賀美人 本醸造 1800ml 2195円】 手取川「加賀美人」は、酒造りの仕込み作業で、お酒の元となる「もろみ」を造る際、「初添」「仲添」「留添」と、麹と蒸し米を三段階に分けて仕込まれま
百年梅酒 【明利酒類】
【百年梅酒 14度 720ml 1500円】 梅の都、水戸の傑作梅酒「百年梅酒」は厳選された新鮮な国内産青梅で仕込んだ原酒を、五年以上熟成させ、天然水とハチミツ・ブランデーを使って仕上げた自然豊かな
泡盛 御酒 （うさき） ３０度 ７２０ml 【瑞泉酒造】
【泡盛 御酒（うさき）30度 720ml 2650円】 泡盛「御酒（うさき）」は１９９８年、東京大学の研究室で保存されていた戦前の黒麹菌が６０年ぶりに発見され、その黒麹菌を使用し昔ながらの技法によっ
