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繁桝「箱入娘 大吟醸４０」は契約栽培の「山田錦」を１００％使用して仕込まれた大吟醸酒です。繁桝「箱入娘 大吟醸４０」は糸島産「山田錦」を自家精米機で４０％精米して低温発酵させ、モロミを詰めた酒袋を積み

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米焼酎『黒瀬東洋海 三十年古酒』の蔵元、白金酒造の歴史は古く、西郷隆盛翁もこの蔵に立ち寄ったとされています。米焼酎『黒瀬東洋海 三十年大古酒』は昔ながらの手造り製法で造った米焼酎です。三十年と言う悠久

出羽桜「雪漫々 五年氷点下熟成酒　大吟醸」はマイナス5度の「酒眠蔵」で、五年間眠りに続けました。 出羽桜酒造が試行錯誤を繰り返しながら選んだ、冷蔵温度「マイナス5度」。酵母の活動は停止して、味のみゆっ