「2021年05月」の記事一覧

『出羽桜 雪女神 純米大吟醸 』の酒米『雪女神』は千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。それらに加え、心白の形状が小

『出羽桜 雪女神 純米大吟醸 』の酒米『雪女神』は千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。それらに加え、心白の形状が小

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『出羽桜 雪女神 純米大吟醸 』の酒米『雪女神』は千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。それらに加え、心白の形状が小