芋焼酎 宝山 綾紫 （あやむらさき） 【西酒造】
酒商にじ屋のブログ
芋焼酎 宝山 綾紫 （あやむらさき） 【西酒造】
【芋焼酎 宝山 綾紫 34度 1800ml 3730円】
芋焼酎『宝山綾紫』は契約農家で栽培された紫芋“綾紫”を使用し、常圧蒸留機で素材の旨味を最大限に引きだしました。芋焼酎『宝山綾紫』は無調整、無濾過のアルコール３４％の原酒で水分含有率が少なく、原料処理する際に特に顕著にそれを感じられるようです。実際に仕込んでみるとポリフェノール類が多く含まれます。芋焼酎『宝山綾紫』は香りには華やかな甘みがあり後味はキレがよい。
この企業へのお問合せはこちらから
