「宝山芋麹全量綾紫」は100%綾紫芋で仕込まれた芋麹全量芋焼酎です。通常、芋焼酎は麹に米を使いますが、この焼酎は麹にも綾紫芋を使っています。「宝山芋麹全量綾紫」は紫芋麹ならではの濃厚な旨みと深みのある味わいに加え、綾紫が醸し出すワインのような香りが楽しめます。
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