芋焼酎 ど黒 （どくろ） 【光武酒造場】
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芋焼酎 ど黒 （どくろ） 【光武酒造場】
【芋焼酎 ど黒 25度 1800ml 2100円】
芋焼酎『ど黒』は口に含むと黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが特徴。芋焼酎『ど黒』の原料芋は黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。芋焼酎『ど黒』の麹には原生麹の黒麹を使用。また、原料にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができます。それを防ぐために芋焼酎『ど黒』は「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。芋焼酎『ど黒』は 骨にしみわたる芋焼酎。魔界のX・O
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