私は調理師で〜す！！

よく名刺を渡すと
調理師免許を見て

料理人なんですね〜
って言われるけど
料理人ではありません！！

料理人とは
和食なり・洋食なり
（いろんなジャンルはありますが）

今現在、腕や技を磨き
切磋琢磨している人たちという
認識です。

私は調理師です。
調理師免許を取るためには

厚生労働大臣の指定する
調理師養成施設を卒業するか

多人数に調理した飲食物を
提供する飲食店で実務経験を
２年以上積むことが条件になっています。

試験内容はこんな感じです〜
食文化概論・・5%
食品学・・・・10%
栄養学・・・・15%
公衆衛生学・・15%
食品衛生学・・25%
調理理論・・・30%

やはり料理を作る
扱う以上はこのくらいの
知識は必要でしょう！！

特に衛生学などは・・・必須でしょう〜

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次に本業のお話を・・・
引越や運搬運送、
チャーター便や

家電リサイクル
運搬等や物流には
運送業許可が必要です。

黄色ナンバーや
白ナンバーでは

できませんので
気を付けてください。

又、

一般家庭から出る
ゴミや不用品を回収できるのは、

「一般廃棄物処理業許可」
を持つ業者だけです。

つまり、市区町村から
委託された業者でない

「産業廃棄物処理業の許可」と
「古物商の許可」を

受けている業者でも、
一般家庭の廃棄物は
回収できないことになっています。

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＊当社は運送業はもちろんの事、
行政から一般廃棄物収集運搬業
の許可を受けた許可業者です。
もちろん古物商許可店でもあります。

一般廃棄物、不用品回収・引越
遺品整理や特殊清掃、お祓いや供養品等
電気工事、アンテナ工事など・・

お困りの事なんでもご相談ください！！

青森県八戸市の便利屋
遺品整理士・事件現場特殊清掃士

【【便利屋しあわせや　http://siawaseya7.jp/】】